joli lab in USA

參考了網路很多人分享的做法，

採取的材料和方法如下 (其實也是因為只有這些材料啦)

蛋兩顆

雞湯塊半塊

切片香菇四片

萬家香壺底油少許

溫水及冷水

裝蛋汁器皿和碗公

大同電鍋 

1. 打蛋 

看大家說要記得不要畫圈 要打快一點，否則賣像會很差，不過自己吃所以我就不那麼在意

2. 用溫溫水融化半塊雞湯塊

這時候的水量跟蛋汁一樣，然後再加入冷水讓比例變成約兩倍蛋汁，

不過我發現這樣出現一個問題，就是原本融化的油汁加入冷水之後會凝固！

表面上浮現一些白色的渣有點噁心，所以以後應該要採取早點融化然後放涼

3.將雞湯底的水和蛋汁倒入碗公再加入一些醬油，應該是讓醬油體積是最後的五分之一左右，

但是因為手邊沒有量杯所以大概一下:P

混勻之後感覺顏色滿深的！有點像沒那麼濃的咖啡，介於卡其色和咖啡色中間

希望不會太鹹XD

4.電鍋的外鍋加水，大約200 -250 ml 

要放蒸盤在下面墊著，然後放入碗公，鍋蓋中間夾一根筷子，讓他有點縫隙

5. 十分鐘之後把鍋蓋打開，放切片香菇，

這樣可以讓他在表面，比較好看 :P (網路推薦)

再放十分鐘左右，電鍋應該就會跳起來了！

打開鍋蓋那一剎那好感動！

果然自己做的東西最好吃:D

也的確是滿好吃的>///<

不過，如果用雞湯塊打底，那下次就可以不用加那麼多醬油，

因為本身已經是高湯了。

今天的留學生實驗

晚餐就用蒸蛋+燙青菜+熱水燙過的麵條 一解思念中式口味之苦了 :P

(一定是中午買的美式漢堡+薯條套餐太乾太膩太上火了)

((可是一餐也要七塊，嗚卻只吃得下一半另一半還躺在那邊吃不了))

其實兩顆蛋對一人份來說有點太多了，

我剩了一半還沒吃完，

不知道蒸蛋隔天再加熱的效果好不好，

總之來小小計算一下：

麵條- 一包不到$1的樣子，是made in USA的農新 辛辣麵，不是韓國的應該沒事吧！！

青菜-lecttuce 三片葉子！在超市買大概一顆$1.49，以這樣的方式吃的話大概可以吃六次以上吧，那算$0.2好了

蛋- 一盒12顆好像一點多塊，先算$0.2好了 

香菇-一盒$1.99, 1.31lb 四片大概才二十分之一吧，算0.1

這樣算一起來這餐1+0.2+0.2+0.1=1.5，

第一次認真這樣算，也許辛苦一點但是外面的food truck一餐也要4.25起跳，

大約省一半多，也就是說可以多買一些衣服和鞋鞋了哈哈

正是所謂的省小錢花大錢啊~ (菸)

看來做菜和逛街就成為讀書壓力大的少數娛樂了：)